Les entrées  
Soupe du jour
Bouillon avec boeuf
Soupe de poissons maison
Soupe aux palourdes maison
Saumon fumé 
Les pâtés, au choix
Omelette, trois oeufs
Salade au buffet
.... petite
.... grande
   
Les pâtes et divers
Spaghetti à la viande
Penne al arrabbiata, épicé
Penne au quatre fromages
Club sandwich
Poulet chaud
Jambon à l'ananas
   
Les viandes
Steak au piment vert
Steak au poivre
Steak aux champignons  
Les poissons
Homard "gaspésien" dans l'écaille
Langues de morue rôties
Filet de morue poêlé, nature ou maison
Filet de morue poché sauce béarnaise
Pétoncles nature, maison ou sauce au poivre
Steak de flétan
Assiette du capitaine, homard, langue de morue, filet de morue, sole, flétan, saumon et pétoncles
   
Table d'hôte  

Le repas d'hôte comprend, la soupe du jour, ou le buffet de salades et le buffet de desserts, thé ou café.

supplément:

   
Spécialités Suisse
Émincé de veau "Zurichois" rösti
Escalope de veau au Marsala risotto
Fondue au fromage (par personne)